cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz NS Egy adagban 4 adagban 100g-ban 14% Fehérje 24% Szénhidrát 9% Zsír 464 kcal 273 kcal 176 kcal 21 kcal 31 kcal 4 kcal 0 kcal 71 kcal Összesen 1040 Kcal 1855 kcal 1092 kcal 704 kcal 82 kcal 124 kcal 16 kcal 283 kcal 4156 104 kcal 61 kcal 39 kcal 5 kcal 7 kcal 1 kcal 233 52% Víz TOP ásványi anyagok Foszfor Nátrium Kálcium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: Niacin - B3 vitamin: C vitamin: Likopin E vitamin: Összesen 60. 7 g Összesen 40. 1 g Telített zsírsav 15 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g Koleszterin 156 mg Ásványi anyagok Összesen 1850. 3 g Cink 6 mg Szelén 118 mg Kálcium 401 mg Vas 6 mg Magnézium 127 mg Foszfor 788 mg Nátrium 402 mg Réz 1 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 106. 5 g Cukor 10 mg Élelmi rost 6 mg VÍZ Összesen 226. 9 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 184 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 3 mg C vitamin: 12 mg D vitamin: 38 micro K vitamin: 9 micro Tiamin - B1 vitamin: 2 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 18 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 323 micro Kolin: 146 mg Retinol - A vitamin: 164 micro α-karotin 7 micro β-karotin 241 micro β-crypt 0 micro Likopin 7191 micro Lut-zea 26 micro Összesen 242.
Ma már tele vannak a polcok készen kapható, üvegbe zárt szószokkal. Ezek azonban többnyire tartósítószereket tartalmaznak, és valljuk be, az ízük sem az igazi. A bolognai tészta az egyik legegyszerűbb húsos étel, az alapokat pedig már úgy bolondítod meg fűszerekkel, ahogy neked tetszik. Bolognai szósz Hozzávalók: 40 dkg sovány, darált marhahús 15 dkg paradicsompüré 4 evőkanál olaj 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál cukor bazsalikom oregánó őrölt bors só A hagymát vágd apróra, és fonnyaszd meg egy kevés olajon. Ezután add hozzá a darált húst, és pirítsd őket együtt. Mikor a hús már kifehéredett, öntsd rá a paradicsompürét, és ízesítsd sóval, borssal, oregánóval, bazsalikommal, az összezúzott fokhagymával és egy kevés cukorral. Párold puhára, közben, ha kell, időnként önts alá egy kevés vizet. Citromos-zöldfűszeres tésztaszósz 1 kis dobozos főzőtejszín 250 gramm pirított mandula 1 csokor tárkony 1 lime leve metélőhagyma A tárkonyt és a metélőhagymát vágd apróra, majd tedd fel főni a tejszínben.
Csavard bele a lime levét, ha már kezd besűrűsödni, add hozzá a pirított mandulát is. Gyömbéres-halas tészta 3-4 centis friss gyömbér tenger gyümölcse - mirelit 2-3 evőkanál olívaolaj 2 deci tejszín 1 lime negyed fej vöröshagyma pár levél bazsalikom A hagymát vágd nagyon apróra, és pirítsd meg egy kevés olajon. Add hozzá a tenger gyümölcsét, majd reszeld rá a gyömbért, és öntsd fel a tejszínnel. Főzd addig, amíg be nem sűrűsödik, ekkor dobj rá néhány levél bazsalikomot, és csavard rá a citrom levét. Esterházy-szósz 2 kisebb répa 2 kisebb fehérrépa 1 evőkanál olaj 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 csokor zöldpetrezselyem 1 evőkanál mustár 1-2 kockacukor 1-2 evőkanál tejszín 1-2 dl húsleves 1 teáskanál liszt fél citrom leve bors babérlevél A hagymát vágd nagyon apróra, és kevés olajon pirítsd meg. Ezután add hozzá az apróra vágott fokhagymát, valamint a felkarikázott sárga- és fehérrépát. Öntsd fel egy kevés húslevessel, sózd, borsozd, és szórd bele a babérlevelet is. Párold 10 percig, majd ízesítsd a mustárral és a citrom levével.
Jó étvágyat! Hozzászólások Régi hozzászólások (9) Törölt felhasználó 2011-11-03 17:06:47 elkészítettem és tényleg nagyon jó! a családnak is ízlett:) 2012-09-22 11:37:17 barátom kedvence. sokszor elkészítettem már a recepted alapján és mindig megkaptam, hogy még életében nem evett ilyen jó bolognait:) köszönöm! ÍzekImákSzerelem 2012-12-18 19:55:50 nagyon fini:)) (én 2 kicsi s? rített paradicsomot használtam... elbírta a 140g-ot. és ehhez kb. 4dl vizet, h jó szaftos legyen) Nagyon jó recept! 2013-07-07 15:05:28 Nagyon jó a recept, én is lementettem! Annyit változtattunk rajta, hogy mi is a 140g-os s? rített parit használtuk és 400g hámozott paradicsomot tettünk bele. Gratula a recept írójának! 2018-04-24 10:13:55 Szia, a 2 kicsi s? rített paradicsomot összekeverted 4dl vízzel, és úgy adtad hozzá? szakacskri88 2013-01-30 10:40:41 nagyon bevált ez a recept. mindig így készítem ezentúl. köszi szamanta91 2013-03-22 09:15:42 Én is mindig így készítem, így a legfinomabb! :) 2013-05-31 17:01:33 Köszi a receptet, ma ez alapján f?
A tésztát lobogó sós vízben kifőzzük, majd a bolognaival a tetején, reszelt sajttal bőven megszórva tálaljuk. Megjegyzés: Szerző: Marcsi Marcsi vagyok, az oldal bloggere. A receptjeimmel eddig főleg a receptkirá weboldalon találkozhattatok, amely oldalnak az egyik alapítója és adminja vagyok. Most úgy döntöttem, hogy összeszedem receptjeimet egy blogba is. Immáron kettő kisgyermek anyukája vagyok, így most már nekem is fontos, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíthető ételeket készítsek, bár nagyon szeretek a konyhában lenni, és új recepteket kipróbálni. Remélem találsz az oldalamon kedvedre valót. Jó böngészést és sütés-főzést kívánok! Post navigation